Pizza pojawiła się już około 3000 lat temu. Jednak kształt i smak, jaki ma dziś, stworzono na terenie dzisiejszych Włoch. Nazwa "pizza" pochodzi od łacińskiego "picea" - placek z wody i mąki. Po raz pierwszy słowo "pizza" pojawiło się około 997 roku we Włoszech. W XVI w. pojawia się akcent polski - na dworze królewskim Sforzów podczas wieczerzy weselnej Królowej Bony z Królem Polski Zygmuntem Starym pojawia się okrągły placek przyprawiony serem, mięsem i innymi specyfikami. Swój obecny wygląd pizza zyskała jednak dopiero w 1889 roku, kiedy neapolitański kucharz Raffael Osposito dodał do niej ser Mozzarella. Stało się to, kiedy do Neapolu przyjechała królowa Małgorzata, dlatego też najbardziej znany na świecie rodzaj pizzy nazywa się Margherita.
Upiekła: Ola W
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz